Лиснато тесто прилагођено посном режиму исхране

Потребно је:
- 300 мл млаке воде
- 550 гр брашна и мало за посипање
- 100 -120 г посног маргарина
- мало уља у тесто, 2 кашике
Припрема:
Квасац измрвити у млакој води, па жицом измутити и додати кашичицу шећера. Убацити брашно и 2 кашике уља. Додавати брашно и мешати да се добије глатко тесто.
Покрити да одмори 30 минута. Истрести на сто, поделити на 6 лоптица, па сваку развити на величину тањира.
Сваку премазати маргарином и стављати једну преко друге. Последња се не маже. Развити у већи правоугаоник, па горњ део премазати маргарином и покрити преко доње, поново развити у дугачак правоугаоник.
Сећи по дужини у шире траке. На крају траке ставити џем, па полако савити, притиснути ивице и исећи, правећи дужу кифлу. Ређати у плех и покрити да одморе.
Рерну укључити на 210 степени Ц премазати кифле маргарином и пећи 30 мин да лепо зарумене.