Ова "палачинка са шљивама" није обична, танка палачинка, већ је направиљена захваљујући старинској тајни искусних домаћица због које је тесто невероватно растресито и мекано, као најбољи бисквит за торту.
Тајна је у трику са јајима умућеним миксером због којег је смеса пахуљаста, а не глетава као код класичних палачинки! Комбинација сочних шљива и прозрачног теста направљеног уз овај генијалан поступак учиниће да овај јефтин десерт нестане са стола у секунди! Спрема се брзо у плеху и одушевиће и најизбирљивије! Испробајте овај невероватан рецепт из бакине кухиње.
Посластица са шљивама - састојци:
3 јаја
лонче од 200 гр брашна+ 1 кашика
корица лимуна
50 мл уља
300 мл млека
мало соли
1 кашичица прашка за пециво
Посластица са шљивама - припрема:
Умутити беланца у чврст шне, додати брашно са прашком за пециво, лимунову корицу, жуманца, уље, млеко, со и све полако добро изједначити. Сипати у мањи дугиљасти плех, па поређати воће које имате, ја сам шљиве.
Пећи на 200 степени 40-45 минута.
Посути ванилин шећером и обилно прах шецером. Сећи мало прохлађен. Фантазија!!!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ