Да ли се на вашем менију до сада нашао пуњени парадајз? Ако није, право је време да испробате.
Парадајз добија посебу арому када га ставите у рерну, а када га напуните ароматичном смесом добиц́ете невероватан ручак без много напора.
Ако желите, можете додати сир како бисте побољшали укус јела.
Састојци:
- 400 грама парадајза
- 100 грама белог лука
- 2 јајета
- 4 кашике брашна
- 1 кашика уља
- 1 кашика млека
- свеже млевени бибер
- 2 каранфилиц́а
- 1 кашика першуна
- сос од парадајза
- мента
- босиљак
Начин припреме:
Исеците горњи део парадајза и извадите пулпу кашиком. Загрејте уље и пропржите фино исецкани црни лук, а затим додајте бели лук и сецкани першун. Умутите јаја и додајте брашно, млеко, свеже зачине и бибер. Помешајте јаја са црним луком, белим луком и першуном. Пуните парадајз смесом и затворите поклопцем од парадајза. Ако желите, можете додати омиљену врсту сира и ставити мало соса од парадајза на дно посуде.
Парадајз пећи 25-40 минута на 150 степени.
(Женски магазин)
БОНУС ВИДЕО