Ове године сви се одлучили за фарбање јаја природним супстанцама
Ускоро ће Ускрс и сви увелико осмишљавају стратегију фарбања јаја. С обзиром да је прошлу годину, а и ову обележила пошаст, болести и (не)брига о здрављу, сви се неккао одлучују за фарбање јаја намирницама из природе, избегавајући хемију.
Свакако да боја боље пријања за бела јаја, него природна - жућкаста, па вам дајемо савет како да их избелите, уколико не нађете да купите баш бела јаја.
Све што вам треба су два састојка која већ имате у кухињи и потпуно су природна.
Како избелити јаја?
Иако у продавницама можемо наћи бела јаја, њихова кора није толико чврста као код смеђих јаја, па и нису најпрактичнија за фарбање.
Све што вам треба јесу алкохолно сирће и вода у односу један према један.
Шта вам онда преостаје? Избелити смеђа јаја, али, наравно, не хидрогеном и сличним вештачким средствима. Срећом, у вашим се кухињама већ налази састојак који вам треба – алкохолно сирће. Осим што је добро за чишћење разних површина или освежавање фрижидера, ефикасно избељује љуску јајета.
Поступак избељивања заправо је врло једноставан.
Све што вам треба јесу алкохолно сирће и вода у односу један према један.
Дакле, једна чаша воде на једну чашу сирћета за три јајета. Ако их кувате више, повећајте количину.
Прелијте јаја сирћетом и водом да буду потпуно потопљена, те их ставите на јаку ватру. Како се течност буде загрејавала, почеће да се пене. Кад вода прокључа, смањите ватру и уклоните сву пену кашиком. Кувајте јаја десет минута, оцедите их и исперите хладном водом.
Накнадно их пребришите спужвицом или крпом како бисте уклонили евентуалне мрље, али будите пажљиви јер је љуска тања због кухања у оцту. И готово!
