Ако волите паприке, рецепт за овај ручак треба да буде део вашег менија.
Потребни састојци:
- паприке бабуре
- 200 грама сира
- 2 до 3 кашике гриза
- 2 јаја
- мало соли, уколико сир вец није слан
- сецкан першунов лист
- 1 мањи свеж парадајз
- мало белог лука по вашој зељи
- мало уља за подмазивање плеха
Припрема:
Прво добро оперите паприке бабуре и очистите их од петељки и семенки унутра. У једну већу чинију измрвите 200г сира, па додајте два цела јаја и три кашике гриза који це повезати цео надев.
Затим у ту исту смесу додајте сецкан першунов лист и један мањи свеж парадајз који сте претходно ситно насецкали на коцкице, па све то зачинете са мало белог лука и посолите уколико сир већ сам по себи није слан. Све то варјачом добро измешајте да добијете фин и уједначен надев, па касшком пуните припремљене паприке и распоредите фил тако да свака паприка има потпуно подједнако.
Подмажите плех са мало уља, па поређајте напуњене паприке и ставите их у загрејану рерну да се пеку око 40 минута на 190 степени да се надев лепо запече, а паприка добије ону фину румену корицу одозго.