Ako volite paprike, recept za ovaj ručak treba da bude deo vašeg menija.
Potrebni sastojci:
- paprike babure
- 200 grama sira
- 2 do 3 kašike griza
- 2 jaja
- malo soli, ukoliko sir vec nije slan
- seckan peršunov list
- 1 manji svež paradajz
- malo belog luka po vašoj zelji
- malo ulja za podmazivanje pleha
Priprema:
Prvo dobro operite paprike babure i očistite ih od peteljki i semenki unutra. U jednu veću činiju izmrvite 200g sira, pa dodajte dva cela jaja i tri kašike griza koji ce povezati ceo nadev.
Zatim u tu istu smesu dodajte seckan peršunov list i jedan manji svež paradajz koji ste prethodno sitno naseckali na kockice, pa sve to začinete sa malo belog luka i posolite ukoliko sir već sam po sebi nije slan. Sve to varjačom dobro izmešajte da dobijete fin i ujednačen nadev, pa kasškom punite pripremljene paprike i rasporedite fil tako da svaka paprika ima potpuno podjednako.
Podmažite pleh sa malo ulja, pa poređajte napunjene paprike i stavite ih u zagrejanu rernu da se peku oko 40 minuta na 190 stepeni da se nadev lepo zapeče, a paprika dobije onu finu rumenu koricu odozgo.