Шољица кафе или две ујутру једно је од најчешћих задовољстава модерног света, а истовремено је омиљени напитак непрестано у фокусу научника због његовог утицаја на здравље.
За оне који су забринути због потенцијалних здравствених ризика од кофеина, нови научни преглед има охрабрујуће вести - све је већи број доказа да кофеин није штетан када се узима умерено и да посебно кафа може да буде корисна.
Ново научно саопштење које је јуче објавило Америчко удружење за срце (АХА) у часопису Цирцулатион, показује да је пијење до 5 шољица кафе од 225 мл са кофеином дневно - или око 400 милиграма кофеина, не само безбедно, већ може да пружи и кардиоваскуларне користи.
То се, са друге стране, не односи на конзумирање већих доза кофеина у енергетским напицима, као и на кафу са додацима који могу да пониште корист кафе а међу којима су крема, шећер, заслађивачи, ароматизовани сирупи..
Насупрот томе, пијење кафе са кофеином без додатог шећера, укуса или шлага повезано је са мањим ризиком од срчане инсуфицијенције, срчаних обољења, можданог удара и дијабетеса типа 2.
Тим који стоји иза ове изјаве прикупио је најновије здравствене податке о кофеину, из низа постојећих студија које су испитивале њене ефекте на различите исходе, као што су:
- крвни притисак,
- холестерол,
- ризике од метаболичких и кардиоваскуларних болести.
Преглед је показао да за већину људи, неколико шољица кафе вероватно неће наштетити, већ могу чак бити добре за много људи.
Важан избор кофеина
Извор кофеина је такође важан. Кафа и чај могу да обезбеде друге антиоксиданте и једињења која доприносе благодетима.
Енергетска пића, с друге стране, могу да садрже превелику дозу кофеина, а притом имају и шећер и друге нездраве састојке.
- Када је у питању конзумирање кофеина, једно решење не одговара свима - појединци метаболизују кофеин веома различитим брзинама. Али, за људе који уживају у кафи и нису приметили никакве проблеме од кофеина, овај преглед би требало да буде охрабрујући јер показује да умерена конзумација кафе може бити чак и корисна са кардиоваскуларног становишта - каже главни аутор изјаве, др Грегори Маркус, специјалиста за лечење аритмија и заменик шефа кардиологије за истраживање на Универзитету Калифорније у Сан Франциску, и председник волонтерске групе за писање АХА која стоји иза ове изјаве.
У прегледу, др Маркус и истраживачи су такође упозорили да конзумирање више од 400 милиграма кофеина, који се добија из енергетских пића, може повећати ризик од развоја високог крвног притиска и неправилног срчаног ритма (аритмије).
- Кофеин који се конзумира у кафи је кључни део свакодневног живота за милионе људи. У нашем прегледу најновијих истраживања, за већину одраслих, унос до 400 милиграма кофеина дневно, што је еквивалентно до пет шољица кафе са кофеином дневно без додатог шећера или додатака је безбедан и не повећава кардиоваскуларни ризик - каже Грегори Маркус.
Ово истраживање се фокусирало на везу кофеина са кардиоваскуларним факторима ризика, као што су крвни притисак и дијабетес, као и са врстама кардиоваскуларних болести, укључујући аритмије, коронарну артеријску болест, мождани удар и срчану инсуфицијенцију.
(Блиц)
БОНУС ВИДЕО
