Правилна исхрана и доручак имају кључну улогу у очувању здравља целокупног организма. За све који се боре са повишеним холестеролом, овај оброк представља изузетно важан део свакодневне рутине.
Поред самог избора намирница, истраживања показују и време доручка има изузетан утицај на ниво холестерола.
Моменат у ком се оброк конзумира може значајно да утиче на метаболизам, док прескакање ствара здравствене тегобе. Због тога се велика пажња посвећује правим навикама и сатници на самом почетку дана.
Доручак се једе у року од два сата након буђења
Доручак не само да обезбеђује енергију и сузбија глад, већ може и да помогне у управљању холестеролом. За оне са високим ЛДЛ - "лошим" холестеролом, истраживања су показала да једење у оквиру прва два сата од буђења може да буде корисно, а разлога је више:
- Свакодневно једење доручка повезано је са нижим ЛДЛ-ом: више студија је повезало ову навику са нижим ЛДЛ холестеролом и вишим нивоима липопротеина високе густине (ХДЛ), или "доброг" холестерола.
- Прескакање доручка може да повећа ризик од високог холестерола: студије су откриле и да прескакање доручка повећава ризик од високог холестерола код адолесцената и млађих одраслих особа.
- Једење здравог доручка може да повећа ХДЛ: студије су откриле и да када су старије одрасле особе конзумирале висококвалитетан доручак, да су повећале свој нивое ХДЛ-а и смањиле ниво триглицерида.
Коришћење доручка као помоћи у управљању холестеролом
Поред тога што треба водити рачуна да доручак буде редован, важно је и да оброк којим се започиње дан буде здрав и добро избалансиран:
- Конзумација воћа и поврћа: воће и поврће обилују есенцијалним витаминима, минералима, влакнима и корисним биљним једињењима.
- Повећање уноса влакана: храна за доручак са високим садржајем влакана, као што су житарице од целог зрна, овсена каша и свеже воће, помаже у побољшању варења и смањује количину холестерола коју црева апсорбују.
- Избегавање месних прерађевина: због високог нивоа засићених масти и натријума јутарња конзумација сланине, кобасица и другог прерађеног меса може да повећа ниво ЛДЛ холестерола.
- Опрез са храном богатом сољу: слана храна и намирнице са високим садржајем натријума не утичу директно на нивое холестерола, али повећавају ризик од болести срца, срчаног удара и сродних здравствених проблема.
- Повећање уноса омега-3 масних киселина: димљени лосос, калифорнијска пастрмка, друга риба и поједини јогурти богати су здравим омега-3 масним киселинама, чија конзумација помаже у смањењу нивоа ЛДЛ-а и триглицерида.
(Блиц)
БОНУС ВИДЕО
