Вероватно вам није пало на памет
Када седнемо у кафић већина нас има обичај да наручи додатну чашу воде или лимун уз пића која иду са њим. Ипак, како преноси "Гоод Хоусе Кеепинг", према једном истраживању, то никако не би требало да радимо.
То истраживање показало је да је скоро 70% кришки лимуна у ресторанима прекривено до 25 различитих врста клица. Међу њима се налазе: фекалне материје, ешерихија коли и контаминација од сировог меса. И нису биле само коре лимуна - пулпа на 29% прљавих лимуна је такође пузала у бактеријама.
Прочитајте још: Који број откуцаја срца није "нормалан"? Уз ове симптоме се обавезно обратите лекару
Лимун може бити контаминиран из више разлога. Иако сте можда довољно вредни да оперете лимун код куц́е, нема гаранције да ц́е конобари у вашем ресторану у који идете да перу сваки појединачно, или своје руке након паузе у купатилу, до савршенства. Упарите то са могуц́им коришц́ењем истих ножева за месо и производе - или још горе, истих дасака за сечење - и контаминација се може брзо проширити. Лимуни и други цитруси су посебно подложни јер су прекривени порама, дајуц́и бактеријама додатну површину за размножавање.
Али пре него што се потпуно одрекнете кришки, требало би да приметимо да није било избијања болести које би се водиле до контаминираних лимуна у пиц́има. Најбоље је да затражите кришке на малом тањиру. Затим исцедите лимунов сок директно у воду и уздржите се од испуштања целе кришке у чашу. Можда вас нец́е у потпуности заштитити, али ц́е у великој мери смањити вашу изложеност нежељеним бактеријама.
Бонус видео:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
