Витамин Д познат је као "сунчани витамин" јер га тело производи када је изложено сунчевој светлости.
Ипак, многи људи имају недостатак овог важног нутријента чак и током лета. Око 60 одсто светске популације не уноси довољно витамина Д, тврди др Мајкл Холик, професор медицине на Медицинском факултету "Чобанијан и Аведисијан" Универзитета у Бостону.
Недостатак витамина Д може проћи без симптома, иако неки људи осећају слабост мишића, болове у костима или промене расположења.
- То заправо није само витамин, већ хормон који одржава кости снажним и здравим, а уз то има улогу и у функцији мишића - објаснила је за "ХафПост" др Кендал Ф. Мозли, медицинска директорка Центра за метаболичке болести костију и остеопорозу "Џонс Хопкинс".
Истраживања се баве и улогом витамина Д у превенцији рака, јачању имунитета, борби против кардиоваскуларних болести и деменције. Лекари објашњавају због чега његов ниво може бити низак чак и када је напољу сунчано.
Тешко га је унети довољно храном
- У правилу, здравом исхраном дневно уносимо само око 100 до 400 међународних јединица (ИУ) витамина Д, што према већини стандарда није довољно - рекла је Мозли.
Намирнице које садрже витамин Д су масна риба, попут туне, лососа и скуше, жуманца, говеђа јетра и уље јетре бакалара. Може се наћи и у обогаћеном млеку, јогурту и житарицама, али стручњаци истичу да је и даље тешко унети довољне количине искључиво храном.
Кожа није довољно изложена директном сунцу
Када УВБ зраци погоде кожу, покрећу процес производње витамина Д. Ипак, бројне ствари могу да спрече да до коже стигне довољно УВБ зрачења.
Зими или у подручјима са много облака изложеност сунцу је мања, али чак ни током сунчаних дана људи не морају добити довољно витамина Д.
Др Холик посебно истиче да је доба дана веома важно.
- Чак и лети, ако изађете напоље у 8 или 9 ујутру, нећете произвести значајну количину витамина Д - каже он. Исто важи и за период након 15 часова.
- Све зависи од угла под којим сунчеви зраци долазе до Земље - додао је.
Улогу има и квалитет ваздуха. Ако живите у граду са великим загађењем, честице у ваздуху могу апсорбовати УВБ зраке и смањити способност тела да производи витамин Д.
Истовремено, због све веће свести о ризику од рака коже, људи се мање излажу сунцу. Дерматолози препоручују боравак у хладу, коришћење креме са заштитним фактором најмање СПФ 30 и ношење заштитне одеће.
- Важно је користити крему за сунчање ради превенције рака коже, али она дефинитивно може смањити производњу витамина Д - истакла је др Лејла Кан, ендокринолошкиња на клиници "Кливленд".
Она додаје да људи данас проводе мање времена на отвореном јер већину дана раде у затвореним просторијама или се возе аутомобилом.
(Индеx.хр)
БОНУС ВИДЕО
