· · Komentara: 0
recepti

Pasta KARBONARA: Napravite je po originalnom italijanksom receptu (FOTO)

Ova pasta je nezaobilazni deo italijankse kuhinje, a evo recepta koji će vas oduševiti

1654508957_0e0a4003b1309d39da985fed7a2647af.jpg
Foto: Pinterest

Karbonara je omiljeno jelo kako mnogim Italijanima tako i ljudima širom sveta. Dosta ljudi se u restoranima opredeljuje baš za ovaj obrok, a evo recepta koji će vam pomoći da napravite ovu pastu baš kao italijanski kuvari. 

Pročitajte još: Pravi recept za italijansku MINESTRONE SUPU: Zdrava supa od čistog povrća

Potrebni sastojci: 

1/2 kg špageta
300 g mesnate slanine
1/2 l pavlake za kuvanje
1 čaša kisele pavlake
2 jajeta
1 žumance
300 g izrendanog kačkavalja (gauda)
200 ml vode (u kojoj su se kuvale špagete)
80 ml ulja

Način pripreme: 

Slaninu iseckati na sitne kockice i staviti je na zagrejano ulje da se prži. Dok se slanina prži skuvati špagete.
U dublju činiju razbiti jaja, pa ih žicom za mućenje, sjediniti. Dodati pavlaku za kuvanje i kiselu pavlaku. Dobro umutiti. U tankom mlazu, uz neprestano mućenje, sipati vodu, u kojoj su se kuvale špagete. Sve sjediniti.
Kada je slanina postala hrskava, preliti je smesom sa jajima, dobro promešati i pustiti da vri 1-2 minuta. Zatim ubaciti izrendani kačkavalj i mešati da se kačkavalj rastopi. Na kraju dodati proceđene špagete, dobro promešati i poslužiti.

Foto: Pinterest

Ovaj recept je pogodan ukoliko vam treba brz i ukusan ručak koji će biti po svačijem ukusu. Količinu sastojaka možete povećavati i smanjivati u zavisnosti od toga za koliko ljudi pravite pastu. Ovu gorenavedenu količinu može da jede 4 do 5 osoba. Prijatno!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.