Ovaj kolač priprema se lako, a ukus će vas oduševiti.
Ako vam je ponestalo ideja šta slatko spremiti za vikend koji je pred nama, predlažemo vam da pripremite ovaj kremasti kolač koji će obožavati svi, a posebno deca.
Voće, piškote i griz su glavni sastojci koji ga čine božanstvenim.
Pročitajte još: UKUS KOJI ODUŠEVLJAVA: Jednostavan recept za savršene ČOKO KOCKE (VIDEO)
Sastojci:
Podloga:
- 200 grama piškota
- 150 ml mleka
Beli fil:
- 500 ml mleka
- 1 jaje
- 80 grama griza
- 70 grama šećera
- 1 kašika arome vanile
- 125 grama margarina
Voćni fil:
- 450 grama smrznutog šumskog voća
- 130 grama šećera
- 50 grama gustina
- 200 ml vode
Glazura:
- 200 grama mlečne čokolade
- 150 ml slatke pavlake
Priprema:
U dubljoj posudi sipajte griz, jaje, šećer i aromu vanile, pa sve prelijte sa 200 ml mleka, i sve pomešajte. 300 ml mleka sipajte u šerpu i kuvajte dok ne provri.
Kada je mleko provrelo, umešajte smesu sa grizom, i vratite na šporet kako bi se kuvalo još par minuta. Gotov fil ostavite da se ohladi.
Piškote umačite u 150 ml mleka, pa ih ređajte u pleh, da budu zbijene jedna do druge.
U novu šerpu dodajte smrznuto voće i šećer, i kuvajte na laganoj vatri dok ne provri. U manjoj posudi pomešaje gustin i vodu, pa ga onda dodajte voću, i promešajte dok se voćni fil ne skuva. Vruć voćni fil potom prelijte u pleh preko piškota, i ostavite da se ohladi.
Ohlađeni beli fil prvo umutite mikserom, pa mu dodajte magrarin, i mutite još malo dok ne dobijete kremastiju teksturu. Beli fil razmažite preko voćnog, pa ga prelijte sa istopljenom mlečnom čokoladom i slatkom pavlakom.
Na kraju ostavite kolač u frižideru da se stegne.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
