Ovaj recept je idealan za početnike u kuhinji
Oglas
Potrebno je:
Za premaz:
- 2 jaja
- 100 ml mleka
- 4 ulja
- 5 kašika brašna
- 2 kašike griza
- 1/2 kesice kvasca
Nadev:
- 2 jaja
- 250 g sira
- 1 kašika kisele pavlake
- 50 g rendanog kačkavalja
- 3 kašike mleka
- 500 g tanjih kora
Priprema:
Umutiti jaja, dodati mleko, ulje, brašno i griz i izjednačiti. ubaciti kvasac koji je malo nadošao u malo mlake vode i sve izmešati da bude gušće nego za palačinke. Za nadev izdrobiti u činiju sir, dodati jaja, pavlaku, mleko i malo kačkavalja i sve izjednačiti.
Prvu koru premazati uljem, preko nje dve kore koje se premažu premazom. Na treću pri dnu staviti dve kašike sira i rasporediti. Saviti ivice i uviti u rolat.
Ređati u pleh, premazati ostatak kora i pakovati jdenu do druge u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni C oko 40 stepenim.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas