U savremenoj kuhinji, gde se sve više pažnje posvećuje zdravlju, kvalitetu materijala i dugotrajnosti, i naizgled sitni detalji imaju veliki značaj.
Jedan od njih je i kuhinjska daska za sečenje koja svakodnevno dolazi u direktan kontakt sa hranom. Zbog toga izbor daske nije samo estetsko, već i praktično i higijensko pitanje.
Kuhinjske daske od punog drveta, izrađene iz jednog komada, smatraju se najzdravijom i najdugotrajnijom opcijom za pripremu hrane. Za razliku od lepljenih ili plastičnih varijanti, puno drvo ima prirodna antibakterijska svojstva i ne zadržava mikroorganizme u pukotinama nastalim vremenom.
Osim što su nežnije prema sečivima noževa, ove daske imaju znatno duži vek trajanja i mogu se obnavljati brušenjem i uljenjem. Upravo zato profesionalni kuvari i ljubitelji kvalitetne kuhinje sve češće biraju daske od jednog komada drveta kao spoj zdravlja, funkcionalnosti i bezvremenskog dizajna.
BONUS VIDEO