Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

Ћуфте могу да буду и вегетаријанске: Ево како да их направите без меса

Ћуфте на потпуно другачији начин

1695819621_shutterstock_2114553896.jpg
Фото: Шхуттерстоцк
Oglas

Потребно је:

  • шоља пиринча
  • шоља кукуруза шећерца (из конзерве)
  • 1/2 шаргарепе
  • главица црног лука
  • прстохват соли
  • 100 г сира
  • прстохват бибера
  • прстохват мускатног орашчића
  • шака першуна
  • уље
  • 2 шоље воде

За поховање:

  • 100 г брашна
  •  јаје

Скувајте пиринач у води, али водите рачуна да се не прекува. Затим га оцедите и оставите да се охлади. На загрејаном уљу (три кашике) динстајте ситно сецкани бели лук и нарендану шаргарепу. Када је готово, извадите из тигања и оставите да се охлади. Ставите у посуду охлађени пиринач, додајте оцеђен кукуруз, лук и шаргарепу. Зачините сољу, мускатним орашчићем и бибером и ситно насецкајте першун. Виљушком измрвите сир и помешајте кашиком са осталим састојцима да се све добро сједини.

Обликујте ћуфтице рукама. Посебно умутите јаје са прстохватом соли, а у другу посуду ставите брашно. Уваљајте ћуфте у брашно и поређајте у одговарајућу посуду, једну до друге, па их ставите у замрзивач да се стегну, 15-20 минута. Затим сваку ћуфтицу уваљајте у јаје и поново у брашно. Пржите их у загрејаном уљу док не добију златну боју.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Не свиђа ми се 1
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas