Предлог за здрав оброк: Лиснати спанаћ пужићи (ФОТО/ВИДЕО)

Куварица Дина Ђекић, познатија као Дидy китцхен, своје пратиоце често обрадује занимљивим рецептима. На званичном инстаграм профилу, као и на њеном сајту, сви заинтересовани могу пронаћи прегршт инспиративних рецепата.

Прочитајте још: Предлог за ручак: Пробајте САРМИКС - сарму на мало другачији начин (ФОТО/ВИДЕО)

Састојци

• 20 гр. квасца
• 150 мл. топле воде
• 3 кашике уља
• 50 гр. спанаћа
• 1 кашичица шећера
• 1/2 кашике соли
• 280 - 300 гр. брашна
• 150 гр. маргарина

Фил

• 100 гр. фета сира
• 50 гр. мортаделе/шунке
• 40 гр. сремске или неке друге кобасице

Припрема:

1. У ванглицу ставите квасац, топлу воду, уље и шећер, промешајте да се квасац истопи, додајте спанаћ ( ја сам купила смрзмут у брикетима, само га одледите) поново све промешајте и додајте половину брашна сједините а затим додајте со и полако додајте остатак брашна. Кад умесите лепо тесто, ванглицу ставите у кесу и оставите да надолази око 30 минута на топлом, битно је да се удвостручи тесто.

Прочитајте још: Прави БУМ од посластице: Слаткиш са РАТЛУКОМ којем нећете моћи да одолите (ФОТО/ВИДЕО)

2. Када је тесто овако лепо надошло, премесите га и ставите на побрашњену радну површину.

3. Тесто танко развуците и нарендајте око 120 гр. маргарина. Пресавите тесто као на слици ( 2 пута).

4. Остатак маргарина нарендајте по дужини.

5. Сложите тесто као на слици и оставите га на топлом 15 - 20 минута да надолази.

6. Као сто видите ја сам на део теста ставила печурке, а овај други део није посан. Прстима изломите фету, насецкајте мортаделу и поређајте кругове сремске. Уролајте и сеците на дебљину око 2 цм.

7. Ставите пужиће у плех обложен папиром за печење. Оставиите да надолази 15 минута и пеците у загрејаној рерни на 260 степени око 15 - 20 минута у зависности од рерне. Пријатно.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ