Прави старински ручак који мирише на традицију и дом. Толико је укусан и сочан да ћете буквално лизати прсте, а овај тајни спој састојака ће вас потпуно одушевити. Права пролећна гозба коју не смете пропустити и коју ћете стално понављати!
Састојци:
- 1 главица киселог купуса
- 1 веза младог црног лука
- 1 веза младог белог лука 100 г суве сланине
- 250 г млевеног меса
- 2 парчета сувих ребара
- мало слатке паприке
- мало љуте паприке
- бибер, со, уље
Припрема:
У шерпу сипајте мало уља и додајте сецкану суву сланину да се лепо истопи. Кад се сланиница истопи, додајте сецкани млади црни и бели лук, а одмах затим и слатку паприку.
У то убаците купус, који можете сецкати или уситнити у блендеру по жељи, па додајте и љуту паприку и све добро измешајте уз мало бибера.
Убацимо два парчета сувих ребара, налијте са мало воде и оставите да се динста. На крају све пребаците у рерну на 30 минута да се лепо запече.
Уз готов подварак обавезно послужите топлу проју и уживајте у сваком залогају.
Пријатно!
БОНУС ВИДЕО: