Како се спремају традиционални уштипци
Oglas
Састојци:
- 300 г брашна
- пола прашка за пециво
- мало квасца
- ,једно јаје
- 200 мл млека
- кашика уља и со
У чинију сипајте млеко и додајте јаје, уље и со, па полако убацујте брашно помешано са прашком за пециво и мрвицом квасца.
Све то добро промешајте жицом док тесто не постане густо тако да отпада у купама када подигнете жицу.
Кад је готово, уље загрејте у тигању да буде дубине око два прста. Кашику умочите у уље, напуните је тестом и спустите полако у уље. Сваки пут умочите кашику у уље. Пеците на тихој ватри док не порумене са једне стране, па их окрените.
Готове уштипке вадите на папирну марамицу да упију вишак масноће. Можете их уваљати у шећер у прагу или служити уз сир, џем или шта год желите.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas