Oglas
Oglas
· · Коментари: 0

РЕЦЕПТ ЗА ДОМАЋУ ПОГАЧУ: Како до златне корице, а ваздушастог теста? (ВИДЕО)

Домаћи хлеб који увек успева и мирише на топлину дома.

1773044546_20260308_141226.jpg
Фото: Бакина кухиња
Oglas

Потребно је: 

  • 600 г брашна
  • 450 мл млаке воде
  • 15 г квасца
  • 1 кашичица шећера
  • мало соли

Припрема:

Квасац растопити у мало млаке воде (воду одузети од укупне количине). У чинију истрести брашно, додати шећер, со и растопљени квасац, па налити остатак млаке воде. Лупати варјачом 4,5 минута док тесто не постане потпуно глатко и не почне да отпада од варјаче у комадима. Посути са мало брашна одозго, затворити фолијом и оставити на топлом пола сата док не порасте дупло.

Тесто истрести на сто посут брашном, рукама га лагано скупити на гомилу, покрити и оставити 20 минута да ферментише. Скупити крајеве и све ивице ка средини, окренути тесто тако да спој буде доле на столу, покрити и још једном поновити исти поступак након краћег одмора. 

Пребацити у тепсију на папир за печење, оставити још мало да порасте, па пећи на 230 степени око 30 минута. Обавезно ставити шерпицу са водом у рерну да испарава током печења за савршену кору и рупице

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Пошаљи коментар
Не свиђа ми се 0
Пошаљи коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas