· · Коментара: 0

Старински РЕЦЕПТ за КАЧАМАК - Баш онакав какав сте јели у детињству! (ВИДЕО)

Незаборавна комбинација укуса.

1632119080_20210919_090929.jpg
ФОТО: бакина кухиња

Бакина кухиња представља старо јело на којем су одрасле наше баке и деке, маме и тате, а то је качамак.

Прочитајте још: Колач са медом и какаом: ИЗДАШАН и укусан (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Рецепт за качамак

Потребно је:

  • кукурузно брашно 1,5 лонче /од 200 гр лонче/
  • 500 мл. воде
  • соли
  • 50 гр суве сланине
  • 2 кашике чварака
  • 2 кашике кајмака или киселе павлаке
  • 100 гр тврђег сира

Припрема:

Сипајте воду у шерпу па посолите. Кад проври додајте брашно мешајте  мало брже и смањите ватру. Пећи /кувати/ качамак око 5-5 мин. Склонити са ватре. 

У тиган насецкати сланину да се истопи онако да крцка реш. Повадити сланину па у масноћу убаците чварке да се добро загреју пазећи да не изгоре. Склонити са шпорета. У чинију на дно ставити мало сира и кајмака па помоћу варјаче и виљушке скидати качамак.

Ставити мало чварака и сланинице пржене  . У средину додати опет сир, кајмак, сланиницу и чварке. Допунити качамаком и одозго намрвити сир додати кајмак или павлаку, чваркеи сланиницу. Истрести остатак масноће преко качамака.М... већ ми иде вода на уста.

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУК

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.