Обожавате нар, али је отварање овог воћа права голгота...
Искусни кувари нар отварају мало насилно: преполове га, окрену наопако и онда ножем ударају по кори. То је насилан начин отварања нара. На Кавказу имају нежнији и бољи систем.
Прочитајте још: ПАЖЉИВО! Намирнице које мала деца никако не би смела да једу!
Користи се мали оштар нож којим се направе четири реза попут квадрата. Тако добијена капица се отвори.
Потребан је мали, али оштар ножић.
Ножићем се, затим, засече нар до краја, почевши од исеченог квадрата. Прстима се раздвоји и добију се прелепе кришке са сочним плодовима.
Прочитајте још: Идеално за скидање килограма: Вода са краставцем
Свако зрно нара је ризница гвожђа, па га доктори препоручују малокрвним особама. Нар је највећи, најукуснији и најсвежији у јесен. То је воће богова, а сваки плод у себи садржи 365 зрна.
Нар потиче из Персије, а од давнина се користи као освежење, али и лек. Одличан је за крвне судове, снижава крвни притисак, а подстиче производњу серотнина па подиже расположење и лечи депресију. Бори се против бактерија као што су ешерихија и стафилококе.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
