Сладокусци, препустите се!
Потребно је:
- тепсија 30-35 цм
- 300 мл млека
- 1 јаје и 1 жуманце
- 15 гр свежег квасца
- 1 кашичица шећера и мало соли
- корица лимуна
- око 550 гр брашна
- 200 гр крема од чоколаде
- 100 гр несланог кикирикија
- 50 гр маслаца
Прочитајте још: Боље од меса, посно и преукусно: Ево како се спремају БУКОВАЧЕ (ФОТО/ВИДЕО)
Припрема:
Потопити квасац у млако млеко са кашичицом шећера да запени. У ванглу разбити јаје, додати уље и измешати жицом. Додати брашно, со и замесити мекше тесто глатко. Оставити да порасте, па истрести на сто посут брашном.
Фото: Приватна архива
Мало га рукама премесити и исећи 4 лоптице. Прву развити оклагијом величине тепсије пречника 30 цм. Премазати је маслацем, па ставити са стране на пек папир.
Прочитајте још: Сочна врхунска посластица: ПАЛАЧИНКА СА БАНАНАМА! (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Сваку тако развити и ређати једну преко друге, а последњу не мазати. Рукама и оклагијом мало развити.
Прочитајте још: ОСНОВНО УПУТСТВО И САВЕТИ: Ево како да припремите СЛАВСКИ КОЛАЧ и како да га украсите (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
На средину ставити мањи тањир па притиснути и обележити. Ножем исећи на четвртине па на осмине и шеснаестине. Савити сваки исечен део унутра преклопити, па притиснути тањим штапићем о притиснути крај ка средини.
Прочитајте још: Купили сте кестен - како га спремити? (ФОТО/ВИДЕО)
Фото: Приватна архива
Погачу ставити у тепсију са пек папиром. Средину напунити кремом у који сте убацили крупно сецкан кикирики. Оставити да мало нарасте покривена, па премазати жуманцетом, а онда нараслу погачу-питу пећи на 180 степени Ц око 40 мин.
Покрити 10 мин да се одмори. Сећи и уживати у финој лиснатој погачи уз кафицу чај и дружење.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
