Суздржите се од лизања кашика, жица од миксера или посуда у којима се припремала смеса за колаче, а посебно пазите да деца то не раде.
Неки људи заразили су се ешерихијом коли због сировог брашна. Агенција за стандарде прехрамбених производа (ФСА) из Велике Британије упозорила је како се од сировог брашна може добити бактерија ешерихија коли (Есцхерицхиа Цоли) која узрокује повраћање и дијареју, а може проузроковати и затајење бубрега.
Њихово упозорење уследило је након више случајева заражених. Ешерихија коли у САД-у који су ту бактерију унели у тело вероватно након припреме готових мешавина за колаче, односно лизања сирове смесе - и на тај начин омогућили бактерији да уђе у тело.
Тестирањем установили како је зараза кренула из једног млина у Канзас Ситију.
Иако засад нема вести да је контаминирано брашно стигло у Еуропу, опреза никад доста.
Прочитајте још: Личи на ЉУДСКИ МОЗАК, а једна шака чини ЧУДА за организам: Ево шта све може да лечи овај ПЛОД!
Иначе, осим због сировог брашна, смесе за колаче не би смеле да се лижу и због сирових јаја од којих понекад прети зараза, на пример, салмонелом.
Фото: Депозит
Термичком обрадом те бактерије се уништавају.
- Не саветујемо да једете сирово брашно или производе који га садрже, јер постоји ризик да су контаминирани. Адекватна термичка обрада осигурава да се свака штетна бактерија убије - рекли су у Агенцији.
Прочитајте још: СПОЈТЕ ДВА КАЖИПРСТА и добро погледајте! Овај тест вам може СПАСИТИ ЖИВОТ (ФОТО)
Зато, се суздржите од лизања жица од миксера након припреме колача, а исто важи и за посуду у којој се правила та смеса.
Посебно опрезни будите када су деца у питању, јер она то обожавају да раде.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
