Вечера која не оптерећује црева: крем чорба од поврћа је лако сварљива и нутритивно уравнотежена, идеална за особе са осетљивим системом за варење.
Вечера има посебну улогу у исхрани особа са осетљивим варењем, нарочито код оних који имају симптоме тзв. нервозних црева. Гастроентеролози често наглашавају да последњи оброк у дану треба да буде лаган, лако сварљив и нутритивно уравнотежен, како би се смањило оптерећење дигестивног система током ноћи и ублажили непријатни симптоми попут надутости, грчева и нередовне столице.
Између осталог, препоручују и крем чорбу од кромпира, шаргарепе и тиквица.
Зашто је добра за црева?
Лако сварљиве намирнице које не оптерећују дигестивни систем
Топла и кремаста — умирује желудац и црева
Без тешких зачина и масноћа
Састојци (за 2–3 особе):
- 2 средња кромпира
- 2 шаргарепе
- 1 мања тиквица
- 1 кашика маслиновог уља
- Прстохват соли
- 500–700 мл воде
- 1 кашика куваног пиринча (по жељи)
Припрема:
1. Ољушти кромпир и шаргарепу, тиквицу опери (није потребно љуштити ако је млада) и све исецкај на коцкице.
2. Стави поврће у шерпу, додај воду и кувај око 20 минута док све не омекша.
3. Пред крај кувања можеш додати кашику већ куваног пиринча за додатну енергију и још блажу текстуру.
4. Изблендај супу штапним миксером док не постане потпуно кремаста.
5. Додај маслиново уље и мало соли, па промешај.
(Стил)
БОНУС ВИДЕО:
