Oglas
· · Komentari: 0

KOLAČ ZA 10 MINUTA KOJI SVI OBOŽAVAJU: Švedski Kladdkaka je hrskav spolja, a iznutra neodoljivo kremast (RECEPT)

Kladdkaku, čuveni švedski "lepljivi kolač" obavezno morate probati, oduševiće vas izvanrednim ukusom!

1791369801_Depositphotos_5525429_L.jpg
Foto: Deposit/ robynmac
Oglas

Kladdkaka je jedan od najpoznatijih švedskih deserata, a njegova čar krije se upravo u tome što ne sme potpuno da se ispeče. Spolja se formira tanka, blago hrskava korica, dok sredina ostaje gusta, sočna i gotovo kremasta. Za razliku od klasičnog biskvita, u ovaj kolač ne ide prašak za pecivo, pa ostaje nizak i intenzivno čokoladan.

Sastojci

  • 150 g putera

  • 3 jajeta
  • 250 g šećera
  • 100 g glatkog brašna
  • 50 g kvalitetnog kakaoa
  • 1 kašičica ekstrakta vanile ili 1 kesica vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • malo putera i kakaoa za kalup
  • šećer u prahu za posipanje

Priprema

Pripremite kalup i smesu

Zagrejte rernu na 175 °C. Okrugli kalup prečnika 22–24 cm premažite puterom i pospite kakaom ili obložite papirom za pečenje. Otopite puter na laganoj vatri i ostavite nekoliko minuta da se prohladi. Jaja i šećer kratko sjedinite ručnom mutilicom – nemojte ih mutiti mikserom, jer kolač treba da ostane zbijen i kremast.

Sjedinite sastojke

U smesu od jaja dodajte otopljeni puter i vanilu. Posebno pomešajte brašno, kakao i prstohvat soli, prosejte u smesu i lagano promešajte samo dok se sastojci ne sjedine.

Ispecite kolač

Smesu sipajte u pripremljeni kalup i pecite 15–18 minuta. Ivice treba da budu pečene, dok sredina treba da ostane blago mekana i kremasta. Ne pecite ga predugo, jer je upravo sočna, „lepljiva“ unutrašnjost glavna karakteristika kladdkake.

(Stil)

BONUS VIDEO:

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas