Ukoliko nemate ideju za novu poslasticu imamo savršeno rešenje
Potrebno je:
- 100 ml vode
- 400 ml mleka
- 20 g kvasca
- 1 kašičica šećera
- 50 ml ulja
- 2 žumanca
- 1 celo jaje
- 800 g brašna
- so
- korica limuna
Nadev:
- 100 g maka
- 100 g oraha
Pročitajte još: Spoj zdravog i ukusnog: Faširane šnicle sa brokolijem - spremaju se brzo i lako, a mališani ih obožavaju (RECEPT/VIDEO)
Priprema:
U lončiće izmrviti kvasac, dodati šećer i mlaku vodu i ostaviti da zapeni. Kad je kvasac nadošao sipati u vanglu, dodati mlako mleko, ulje, jaje, žumance, brašno i korica limuna. Sve dobro izjednačiti i zamesiti glatko testo.
Pokriti i ostaviti da nadođe i odmori oko 30 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon ovoga podeliti na tri dela. Premesiti malo i formirati tri lopte. Pokriti folijom, krpom i odmoriti 10 min.
Prvu najveću "loptu" razviti u obliku pravougaonika. Mak samleti, zasladiti i dodati malo vrućeg mleka. Sa orahom takođe. Donji deo testa premazati orahom do pola, a gornji makom. Ostaviti malo maka i oraha za sledeće testo. Saviti testo u susret i sastaviti na sredini.
Pokriti da naraste, premazati žumancetom i peći na 180 stepeni 45 min. Pokriti da se ohladi. Isto tako i sa kiflicama.
+Pročitajte još: Torta koju možete jesti bez griže savesti: Nema brašna i šećera, a pravi je užitak za sva čula (RECEPT/VIDEO)
Drugo testo razviti okruglo i iseći na 8 trouglova i premazati ostatkom maka i oraha, može se i malo kombinovati i zaviti kuglice. Ređati u pleh
Treće testo razviti u pravougaonik i iseći na trake. Spojiti tri trake i ispleti peletenicu i ostaviti da nadođe, pa ih ispržiti kao krofne i posuti vanilom i prah šećerom. Kad se ohladi zatvoriti u kesu.
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
