Oglas
Oglas
· · Komentari: 0

OMILJENI SENDVIČ ENTONIJA BORDEJNA SE PRAVI OD SAMO 5 SASTOJAKA I ZA MANJE OD 3 MINUTA: Ovako nešto još niste probali! (RECEPT)

Ovo morate da probate!

1763642873_Screenshot---2025-11-20T134512.524.png
Foto: Instagram Printskrin/food_with_george
Oglas

Ako postoji jelo koje savršeno spaja jednostavnost i izvanredan ukus, onda je to Bourdainov sendvič sa mortadelom. Ovaj legendarni chef i gastro putopisac je prvi put probao ovaj specijalitet 2007. godine u baru "Do Mané" u Sao Paulu, tokom snimanja svoje emisije "No Reservations". Toliko ga je oduševio da ga je kasnije uvrstio i u svoj kuvar Appetites iz 2016. godine. Godinama kasnije, sendvič koji je Entoni Bordejn promovisao ne gubi na svojoj popularnosti. Evo kako ga možete rekreirati kod kuće.

Savršena jednostavnost u pet sastojaka

Bordejnova verzija ovog sendviča sastoji se od samo pet sastojaka, međutim magija se krije upravo u njihovoj kombinaciji.

Sastojci

  • Kajzerica ili sourdough pecivo
  • 6 tankih slojeva mortadele
  • 2 tanka sloja Provolone sira
  • 1 kafena kašičica majoneza
  • 1,5 kafena kašičica Dijon senfa

Priprema

Priprema je vrlo jednostavna, ali zahteva nekoliko trikova kako bi sendvič bio savršen. Počinje laganim tostiranjem peciva, što će mu dati dodatnu hrskavost. Mortadelu je potrebno pržiti na srednje jakoj vatri kako bi dobila hrskavu teksturu. To ćete uraditi tako što ćete svaki list suhomesnatog naslagati na gomilice u tiganju. Nakon što dobije zlatnosmeđu koricu, na nju se stavlja Provolone sir koji se lagano topi dok upija aromu pržene mortadele.

Pecivo se zatim premazuje majonezom i Dižon senfom, a zatim se na njega prizvoljno slažu gomilice mortadele sa sirom. Ključni detalj? Sendvič se jede dok je još topao i hrskav.

Prijatno!

(Journal)

BONUS VIDEO:

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Ne sviđa mi se 0
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas