· · Komentara: 0
bakina kuhinja

Pravimo PITU SA SIROM prema tradicionalnom receptu (FOTO/VIDEO)

Pita sa sirom iz bakinne kuhinje.

1634624948_20211018_140033.jpg
Foto: Privatna arhiva

Iz Bakine kuhinje stiže recept za ukusan doručak.

Potrebno je: 

  • 600 gr brašna
  • 350 ml mleka
  • 15 -20 gr kvasca
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašičice šećera
  • malo soli

Premazivanje:

  • 50 gr maslaca
  • 100 gr sira
  • malo susam crnog i(može mak)
  • 100 gr ml. čvaraka
  • 1 jaje

Priprema:

Podgrejati malo mleko, dodati kvasac da se rastopi, pa ubaciti brašno, ulje i soli i dobro izjednačiti da bude glatko. Ostavite malo da poraste, pa ga podeliti na 6 loptica i rukama svaku lopticu obraditi i pokriti da stoji 5 min. Razviti prvu što tanje premazati maslacom otopljenim. 

Foto: privatna arhiva

Pročitajte još: VALJA MALO LJUTOG: Napravite PAPRIKE punjene SIROM i pripremite se za zimu! (RECEPT)

Staviti na pek papir razviti drugu, pa premazati maslacom, pa premazati polovinom sira, izdrobljenim, u koji ste stavili belance. Razviti treću koru i premazati je maslacom i posuti crnim susamom ili makom. Četvrtu koru razviti premazati tanko maslacom o mlevenim čvarcima.

Petu koru premazati maslacom i drugim delom sira. Šestu koru razviti i pokriti . Pritisnuti celu koru rukama i razviti oklagijom  što više može.

Foto: privatna arhiva

Saviti sa jedne i druge strane i sa suprotne stranei testo pretvoriti u kocku  i zaseći nožem na 8 uglova.. Pokriti da odmori pa premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180 stepeni C 45-50 min.Fantastična lisnata mekana kao pena. uživajte...

 

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.