Ovo je jelo koje mirise na tradiciju i kome niko ne moze da odoli.
Iz bakine kuhinje nam stiže recept za fantastičan i preukusan ručak koji će vas potpuno oduševiti.
Punjene paprike - sastojci:
paprike babure
400 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka ili praziluk
2-4 čena belog luka
1 veći paradajz sveži
70 gr. opranog pirinča
1 jaje
crvena mlevena paprika
1 rendana šargarepa
ml. biber
so, ulje
1 kašika kukuruznog skroba
200 ml. kuvanog paradajza
Punjene paprike - priprema:
Na ulju propržiti seckan crni luk i rendanu šargarepu Dodati seckan beli luk. Ubaciti obaren pirinač, mlevenu papriku. Posoliti i pobiberiti. Ubaciti jaje i sve izjednačiti.
Skloniti sa šporeta i ubaciti to u mleveno meso i rukama izjednačiti ili varjačom i puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza.
Ređati u podmazan pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sda paprikom.
Pouljiti i peći sat vremena na 200 stepeni
BONUS VIDEO: