Iako brza šoljica kafe deluje kao očigledno rešenje, postoji nekoliko zdravih izbora grickalica koje vam mogu pružiti stabilniji i održiviji energetski podsticaj.
Osećaj umora tokom zimske sezone nije uvek posledica toga koliko ste ili koliko dobro ste spavali prethodne noći. Radni dan koji izgledao kao da mu nema kraja ili nekoliko dana neredovnih obroka takođe vas mogu iscrpeti, a ono za čim posegnete u trenutku može da vam doda ili još više oduzme energiju.
Najbolja formula za energičnu užinu
Kada vam je opao nivo energije, užina treba da deluje kao mali obrok, a ne kao desert.
- Zimi se ljudi ne osećaju pospano samo zato što je mrak – često su nedovoljno hidrirani, nedovoljno zasićeni i nivo šećera u krvi skače - kaže Elizabet Braun, registrovani dijetetičar.
- Najbolje energetske užine nisu brzi dodaci šećera, one se odnose na stabilnu glukozu, proteine, zdrave masti i mnoštvo mikronutrijenata kako bi vaše ćelije zapravo mogle da proizvode energiju.
Ona predlaže uparivanje proteina, vlakana, sporih ugljenih hidrata i tečnosti, što će pomoći u održavanju stabilnog šećera u krvi, podržati neurotransmitere i sprečiti pad šećera.
Grčki jogurt sa bobičastim voćem i orasima
Ova jednostavna užina funkcioniše kao mini obrok.
Grčki jogurt pruža visokokvalitetne proteine, koji usporavaju varenje i pomažu u održavanju stabilnog šećera u krvi i energije. Dobijate brzo gorivo iz voća, snagu za održavanje snage iz proteina i dobrih masti, i antioksidante za borbu protiv pada energije.
Jabuka ili klementine sa šakom orašastih plodova
Ako vam je potrebno nešto lagano, ali zasitno, ova užina je savršena.
- Ova kombinacija ima niži glikemijski indeks od samog voća ili krekera, što pomaže u sprečavanju naglog pada šećera - objašnjava Braun.
Tost od celog zrna sa humusom ili puterom od orašastih plodova i bananom
- Umesto običnog krekera i sira, probajte osnovu od celog zrna sa humusom ili puterom od orašastih plodova i isečenom bananom. To je kao mali, uravnotežen obrok za vaš mozak. Celo zrno sadrži složene ugljene hidrate i vlakna, koji sporije oslobađaju glukozu od belog hleba ili peciva. Humus, puter od kikirikija ili puter od suncokretovog semena sadrže proteine i nezasićene masti za dugotrajniju energiju.
Banana je dodatni bonus kalijuma i vitamina B6. Za pripremu ove užine potrebno je manje od dva minuta.
Crna čokolada sa orasima i bobičastim voćem
Ponekad jednostavno želite nešto slatko što vam neće potpuno isprazniti energiju.
- Nekoliko kockica crne čokolade (70 procenata i više) sa orasima i bobičastim voćem je način da "pojedete nešto slatko", a da u isto vreme dobijete zdravu energiju i podsticaj za mozak bez naglog povećanja šećera -kaže Braun.
- Uparivanje čokolade sa orasima i bobičastim voćem dodaje vlakna, zdrave masti i antioksidante, ublažavajući skok šećera u krvi koji biste dobili od klasične čokolade.
Grickalice koje treba izbegavati kada ste umorni
Kada ste tromi, Braun predlaže da izbegavate grickalice sa visokim sadržajem šećera i niskim sadržajem vlakana poput slatkiša, peciva i zaslađenih napitaka od kafe. One „brzo povećavaju nivo šećera u krvi i često su praćene bržim padom energije i raspoloženja“, kaže ona. Takođe, pokušajte da se ne oslanjate samo na kofein bez hrane ili tečnosti – to može pogoršati nervozu i dehidratciju, što zapravo može povećati umor i razdražljivost tokom dana.
BONUS VIDEO
