Mnogi svakodnevno unose previše šećera, što dugoročno može imati negativne posledice na zdravlje.
Dodani šećeri nalaze se u raznim proizvodima, uključujući gazirana pića, zaslađene čajeve, poslastice, umake, prelive i džemove, dok prirodni šećeri iz voća i povrća dolaze s korisnim hranjivim materijama.
Budući da se šećer često krije u neočekivanim namirnicama, unos može lako biti veći nego što mislimo.
Nutricionistkinja Lindzi Fencl je za portal Eating Well izdvojila najčešće promene na koje treba obratiti paćnju ako ste zabrinuti zbog količine šećera u ishrani.
Pupoljci ukusa se prilagođavaju
Ako često konzumirate hranu bogatu šećerom, vaši pupoljci ukusa mogu da postanu manje osetljivi na slatkoću. Nutricionistkinja Fencl objašnjava da "visoki nivoi šećera mogu smanjiti osetljivost receptora, pa vam treba sve više šećera da biste postigli isti osećaj zadovoljstva".
Šećer podstiče otpuštanje dopamina, neurotransmitera povezanog s osećajem sreće i motivacije, što može stvoriti naviku koju je teško prekinuti, prenosi Eating Well.
Dan započinjete i završavate slatkom hranom
Ako jutro započinjete kroasanom i zaslađenom kafom, a dan završavate slatkim desertom, vrlo brzo možete premašiti preporučeni dnevni unos šećera. Primera radi, veliki kroasan i slatka kafa mogu sadržati gotovo 40 grama šećera, a dodatna porcija sladoleda nakon večere može vas dovesti do 55 grama šećera dnevno.
Umorni ste čak i nakon spavanja
Nedostatak sna može povećati želju za slatkim i kaloričnom hranom, a konzumacija šećera dodatno remeti kvalitet sna. Brzi skokovi i padovi nivoa šećera u krvi nakon obroka bogatih šećerom mogu dovesti do umora, gladi i ponovne želje za slatkim, stvarajući začarani krug iscrpljenosti.
Stalno ste žedni
Preterana žeđ može biti znak prekomernog unosa šećera. Kada je nivo šećera u krvi visok, telo pokušava da izbaci višak putem mokraće, što uzrokuje pojačanu žeđ. Ovo takođe može biti rani znak dijabetesa tipa 2, pa je važno obratiti pažnju i posavetovati se s lekarom ako primetite trajne promene.
Povećava vam se holesterol
Iako šećer možda ne povezujete s nivoom holesterola, istraživanja pokazuju da visoki unos šećera može povećati nivo LDL "lošeg" holesterola i triglicerida. Višak šećera u telu podstiče proizvodnju masnih kiselina, što može negativno da utiče na zdravlje srca.
Imate više karijesa
Hrana bogata dodanim šećerom povećava rizik od karijesa. Bakterije u ustima pretvaraju šećere u kiseline koje oštećuju zubnu gleđ. Ako primetite da imate više karijesa nego inače, to može biti povezano s prekomernim unosom šećera.
Primećujete gojenje
Hrana bogata šećerom često je siromašna drugim važnim hranjivim materijama, ali bogata kalorijama. Budući da su takve namirnice vrlo ukusne i lako se preteruje s njihovim unosom, s vremenom mogu doprineti povećanju telesne težine.
Važno je naglasiti da nijedna pojedinačna namirnica ne uzrokuje debljanje sama po sebi, presudne su sveukupne prehrambene navike.
(Index.hr)
BONUS VIDEO
