Da li ste zavisni od šećera?
Umesto da razmatrate listu od opštih simptoma koje mogu da primete oni koji obožavaju slatkiše, jedno pitanje će biti dovoljno da dođete do odgovora.
- Da li i kada niste gladni i dalje želite da jedete?
Ako je odgovor potvrdan i odnosi se na to da osećate da biste pojeli neki slatkiš, to se naziva žudnja. Žudnja za šećerom.
Zašto se javlja želja za šećerom
1. Vaš nivo šećera u krvi stalno varira
Žudnja se javlja zato što vam se nivo šećera u krvi stabilizuje. Insulin se luči kako bi pomoglo vašem telu da preradi i izjednači šećer u krvi. To opisno može da se objasni time da je insulin neverovatno dobar u svom poslu. Toliko dobar da želi da ostane i da se uveri da su svi i dalje bezbedni, čak i nakon što je unošenje šećera završeno. Vaše telo počinje da paniči jer sada ima previše insulina. Dakle, potreban mu je šećer da bi se stvari izjednačile. I tako dolazite u začarani krug, piše Your Tango.
2. Vaš mozak je programiran za zadovoljstvo od šećera
Nalaze iz studije sa Harvarda je dokazao da šećer, belo brašno i rafinisani ugljeni hidrati aktiviraju „nucleus accumbens“. Nucleus accumbens je centar zadovoljstva u vašem mozgu. To je „nulta“ lokacija za konvencionalnu zavisnost, deo mozga koji se pali kada zavisnici od kockanja ili druge osete želju za nečim. Ovo, iako zvuči oštro, jasno stavlja do znanja da je zavisnost od šećera stvarna kao i bilo koja druga zavisnost.
Svaka zavisnost ima ciklus
Prekidanje tog ciklusa generalno pokreće ciklus apstinencijalne krize. Apstinencijalna kriza je teška jer ne samo da zaustavljate navike i odričete se svojih omiljenih stvari, već se i borite protiv centra za zadovoljstvo u vašem mozgu.
