Leti birajte lako svarljivu, niskokaloričnu i svežu hranu.
Izbegavajte previše soli, šećera, masti i alkohola, jer sve to dodatno opterećuje srce, podiže pritisak i može povećati rizik od kardiovaskularnih incidenata – posebno kod hroničnih bolesnika i starijih osoba
Tokom letnjih meseci, visoke temperature mogu dodatno opteretiti srce i krvne sudove, naročito kod osoba koje već imaju problema sa pritiskom ili kardiovaskularnim sistemom. Upravo zato je važno obratiti pažnju na ishranu – neke namirnice mogu doprineti zadržavanju tečnosti, podizanju krvnog pritiska, pa čak i povećanom riziku od srčanog udara. Evo hrane koju bi tokom leta trebalo izbegavati ili unositi u vrlo malim količinama:
Previše slana hrana
So (natrijum) zadržava tečnost u organizmu i povećava krvni pritisak. Leti to može biti posebno opasno jer telo već gubi elektrolite kroz znoj, a dodatno opterećenje na srce može izazvati probleme.
Izbegavajte:
- Suhomesnate proizvode (kobasice, pršutu, slaninu)
- Slane sireve (feta, kačkavalj, trapist)
- Industrijske supe i instant obroke
- Čipseve, perece i slične grickalice
Masna i pržena hrana
Hrana bogata zasićenim mastima povećava nivo lošeg holesterola (LDL) i doprinosi zapušenju krvnih sudova, što u kombinaciji s vrućinama može izazvati ozbiljne srčane probleme.
Izbegavajte:
- Prženi krompirići, piletina, uštipci
- Brzu hranu (hamburgeri, burek, pice s masnim sirom)
- Hranu spremljenu na dubokom ulju
Rafinisani šećeri i slatkiši
Leti je organizmu potrebna lagana i osvežavajuća hrana, dok slatkiši dodatno opterećuju pankreas i mogu izazvati nagle skokove šećera i pritiska.
Izbegavajte:
- Kolače s kremom, torte, krofne
- Gazirane sokove i energetska pića
- Sladolede sa mnogo šećera i veštačkih dodataka
Crveno meso u velikim količinama
Crveno meso je teško za varenje i bogato zasićenim mastima. Leti, kada organizam teže reguliše temperaturu, ovakva hrana može dodatno iscrpeti telo.
Ograničite unos:
Svinjetine, jagnjetine, junetine (posebno pohovane ili masne delove)
Alkohol
Mnogi posegnu za alkoholom kao osveženjem tokom letnjih večeri, ali on zapravo dehidrira organizam, širi krvne sudove i može izazvati oscilacije pritiska.
- Sezonsko voće (lubenica, dinja, breskva)
- Povrće (krastavac, paradajz, paprika)
- Integralne žitarice, barene žitarice
- Orašaste plodove umereno
- Dovoljan unos vode i prirodnih sokova bez dodatog šećera
(Stil)
