· · Number of comments: 0
бакина кухиња

Бака Јелин специјалитет који морате да пробате: Пенаста и мекана погача са пиреом (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)

Можда вам на први поглед делује као спој неспојивог, али фантастичан укус ће вас разуверити

1654755736_baka.png
Фото: Бакина кухиња

Из бакине кухиње, овог пута нам стиже толико мекана погача са пиреом, да ћете пожелети често да је спремате.


Потребно је:

  • 100 мл воде
  • 100 мл млека
  • 100 гр квасца свежег
  • 1  кашичица шећера
  • мало соли
  • 2 кашике маслиновог уља
  • 350 гр  брашна
  • 300 гр кромпира

Прочитајте још: Чоко-срца: Колачићи који се топе у устима (РЕЦЕПТ)

Припрема:

  1. У млаку воду додати шећер и измрвити квасац па измешати. Оставити да запени. Сипати у ванглицу, додати млако млеко па додати уље и брашно и на крају соли.
  2. Замесити мекше тесто и оставити да одмара 30 минута. У шерпу скувати кромпир, оцедити  па додати соли мало млека па измиксати да буде пенаст и прохладити.Тесто истрести на сто  па га мало обрадити рукама у лоптицу.
  3. Покрити да одстоји 5-6 минута. Развити у већи правоугаоник, па на средину ставити пире и савити странице и ушушкати да се пире не види.
  4. Рукама развити тесто величине плех танко око 2 прста. Покрити да одстоји. Кад тесто надође премазати мало маслиновим уљем, па рукама и прстима направити удубљења.
  5. По жељи премазати жуманцетом и посути сусамом. Пећи на 220 степени око 30 мин. Служити топлу. Пенаста мекана врхунска,

 

Бонус видео:

 

 

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.