· · Коментара: 0
за љубитеље сира

Капрезе салата и "мек енд чиз"у комбинацији - Судар америчке и италијанске кухиње (ВИДЕО)

Спојили смо омиљено јело већине људи - макароне са сиром, са традиционалном италијанском салатом капрезе и добили фантастичан поподневни оброк

1656335373_jfkfw.jpg
Фото: Јутјуб Принтскрин/Тастy

Овај рецепт је намењен за све љубитеље сира, јер га овде има у изобиљу! Поред више врста сира, ту су макароне - омиљено јело и нас одраслих, али и деце. 

Прочитајте још: Рецепт за идеалан летњи ручак: Роловани патлиџан са две врсте сира

Састојци:

  • макароне 455 г 
  • ¼ шоље несланог путера 55 г 
  • ¼ шоље вишенаменског брашна 30 г 
  • 3 ½ шоље пуномасног млека 840 мл
  • ¼ кашичице паприке
  • 1 кашичица млевеног црног бибера 
  • 1 кашичица соли 
  • 2 шоље беби спанаћа
  • 2 шоље исецканог моцарела сира 200 г 
  • свеж сира моцарела 225 г, 
  • 3 мала парадајза , нарезана
  • 3 кашике свежег босиљка , сецканог

Припрема:

Загрејте рерну на 180°Ц. Кувајте тестенину према упутству на паковању. Оцедите и пребаците у велику чинију. Оставите на страну. У великом тигању истопите путер на лаганој ватри док не постане пенаст. Додајте брашно и мешајте док се потпуно не згусне, око 2 минута. Уз мешање постепено додајте млеко и кувајте док се сос не згусне, око 4 минута. Зачините паприком, бибером и сољу. Убаците спанаћ и мешајте док се не смањи. Додајте 1½ шоље 150 г исецкане моцареле и мешајте док се потпуно не отопи. Додајте кувану тестенину и промешајте да се сједини са сосом. Преосталом исецканом моцарелом равномерно поспите тестенину, а затим прелијте свежом моцарелом ако користите. По врху распоредите кришке парадајза. Пеците док не порумени, око 25 минута.
Пре сервирања поспите босиљком и маслиновим уљем. 

 

 

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Пошаљите Коментар
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.