Рецепт који ће вас одушевити
Зеље је из рода купуса, блитва је слична спанаћу. И једна и дуга намирница су изузетно здраве, чисте организам од токсина, позитивно утичу на срце, јачају кости, поправљају расположење.
Прочитајте још: Са ова ДВА САСТОЈКА постаће још укуснија: РУСКА САЛАТА спремљена на мало другачији начин (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
То је мала ризница витамина и минерала Вековима се зеље третира као храна за сиромашне . Позитивно утиче на срце, расположење, имунитет, стварање црвених крвних зрнаца, на изградњу костију и рад мишића.
Потребно је:
1 пар пилећег белог меса
1већа веза блитва
мало суве сецкане сланине
мала главица црног лука
1 шаргарепа
3-4 чена белог лука
100 гр киселе павлаке
100 мл јогурта
1 мањи парадајз
3 јаје
3 чена белог лука
мало качкаваља
со..уље..зачин
Припрема:
Зеље или блитву опрати очистити дршкицу и обарити у мало воде. У воду додати 1 малу кашичицу јабуковог сирћета. Барити 2 мин па оцедити испрати и исецкати.
На уљу пропржити сецкану суву сланину,сецкан црни лук , додати на коцкице шаргарепу. Месо исећи на мање ситије (комадиће) па посебно на уљу на најјачој температури пропржити да порумени, У лук убацити цецкано зеље, блитву или спанач.
Месо посолити додати мало зачина за пилетину , 1/2 кашичице мл. паприке и изједнаћити. Убацити месо у блитву па посолити или додати сувог зачина и 3 чена сецканог белог лука. Тепсију подмазати уљем и све истрести.
Одозго поређати на коцке ољуштен парадајз. У чинију умутити 3 јаја додати павлаку и јогурт. све промешати Прелити преко меса и протрести да јаја падну на дно тепсије. Одозго нарендати мало качкаваља и сецканог першуновог листа. Пећи на 200 степени Ц 30-40 мин. да зарумени. Служити топло.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
