Сремачка штрудла се одликује танким тестом и богатим филом од ораха, што јој даје посебан укус и текстуру

Oglas
Потребно је:
- 300 мл млеика
- коцкица квасца
- 1 кашичица шећера
- 1 јаје
- 3 кашике уља
- 500 г брашна
- корица лимуна
- мало соли
Надев:
- 200 г млевених ораха
- коцкица маслаца или маргарина
- 50 -100 г шећера
- 100 мл врелог млека
Одвојити мало млека, па измрвити квасац и додати шећер. Кад надође квасац додати остатак млека, јаје и измутити мало жицом.
Убацуити уље, корицу лимуна и брашно и добро излупати варјачом. Покрити да одмори пола сата. Прерадити тесто у лоптицу и покрити 10 минута, па развити танко у правоугаоник.
У млевене орахе убацити 100 мл млека и коцкицу квасца и засладити по жељи. Нека мало проври да се згусне и мало прохлади, па премазати преко теста и увити у ролат.
Покритри, па кад порасте премазати жуманцетом и пећи на 200 степени Ц око 40 минута. Покрити да се охлади па сећи.
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas