· · Number of comments: 0

Не успева вам мешење теста? Углавном правимо ПЕТ ГРЕШАКА

Мешење теста није једноставан процес и често не успева из првог покушаја

1664805286_christmas-stars-g7a879a270_1280.jpg
Фото: Пиxабаy

Постоји много рецепта који нас уче како да направимо мекано тесто које ће да успе чак и ако нисте искусни у кувању и које су то грешке које доводе до тога да тесто не успе, а дешавају се и најбољима.

Трикови за што боље умешено тесто

Квасац

Неискусне домаћице често стављају превише квасца када месе тесто. Водите рачуна о томе јер то квари укус пецива, а може да се деси и да почне да се мрви. Употребите тачну количину квасца која је наведена у састојцима.

Време

И најмање кашњење утиче на укус пецива или хлеба. Ако тесто остане 20 минута дуже него што би требало, оно се неће испећи добро.

Прочитајте још: Здрав подстицај: Додајте ову намирницу у кафу и уживајте у још бољем укусу

Уље

Немојте да заборавите да ставите уље у тесто. Неки верују да тако пецива, хлеб... брже постају бајати и да се лакше мрве, али то није тачно. Уље чини тесто бољим и укуснијим.

Брашно

Немојте одмах да додајте целу количину брашна у тесто. Оно се додаје постепено како би могли да оцените да ли је тесто добро.

Глутен

Приликом куповине брашна обратите пажну да ли садржи довољно глутена, јер је он одговоран за спајање састојака. Низак проценат глутена доводи до чињенице да је потребно више брашна, а онда вам тесто дефинитивно неће успети.

БОНУС ВИДЕО

Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ

Post a Comment
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.