Како би се производ класификовао као чоколада, он мора да садржи круте комаде чоколаде, што бела чоколада нема.
Бела чоколада је храна која стварно дели људе - или је обожавају или им се уопште не свиђа. Ако сте неко ко с поносом проглашава белу чоколаду вашом омиљеном врстом чоколаде, са жаљењем вас обавештавамо да бела чоколада заправо није чоколада.
Прочитајте још: Овај ХОТЕЛ испуњава жеље! Све је на дохват руке, а септембром је ПОСЕБНА ПРИЧА (ФОТО)
Иако би вам се, наравно, опростило кад сте помислили да је чоколада, јер реч чоколада стварно постоји у њеном имену, бела чоколада се технички класификује као чоколадни посластичарски производ, а не чиста чоколада јер не садржи никакве круте комаде чоколаде.
Направљена је коришћењем мешавине какао маслаца, шећера, млечних производа, ваниле и емулгатора познатог као лецитин.
Прочитајте још: Зашто се на ЧОКОЛАДИ с временом појављује чудан бели слој? ОВО ЈЕ ОДГОВОР
Стручњаци за храну објаснили су разлику између чоколаде и беле чоколаде. - Кад се какао зрна уклоне из њихових махуна, ферментирају, осуше, прже, отворе и изваде, а љуске одбаце, остаје само малени део чоколаде. Затим се самељу у пасту која се зове чоколадни ликер. Чоколадни ликер може се раздвојити на какао комадиће који дају укус, и какао маслац, који је маст. Производ мора да садржи комадиће какаа како би се класификовао као чоколада, а бела чоколада има само какао маслац - тврде стручњаци.
Прочитајте још: Држите лубеницу У ФРИЖИДЕРУ, а нисте ни свесни колику ГРЕШКУ правите
Након што се ова информација поделила на друштвеним мрежама, многи су остали шокирани и назвали белу чоколаду ‘лажном.’ - Бела чоколада је лажна. Не би требала да се зове чоколада - коментарисао је један корисник. - Истина о белој чоколади сломила ми је срце - открила је једна корисница.
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
