· · Komentara: 0
bakina kuhinja

Ideja za današnji ručak: Recept za GULAŠ SA NJOKAMA (FOTO/VIDEO)

Gulaš sa njokama je današnji predlog za ručak.

1637911327_20211125_122640.jpg
Foto: Privatna arhiva

Za gulaš je potrebno:

  • 300 gr svinjskog mesa
  • 150 gr šampinjona
  • 300 gr luka crnog
  • 2 sveže paprike
  • malo ljute tucane paprike
  • malo aleve paprike slatke
  • biber u zrnu
  • 1 veća šargarepa
  • 1 paradajz svež ( može pire paradajz)
  • 2-3 čena belog luka
  • 3-4 lista lovorov lista
  • ulje
  • malo soli, bibera, mlevenog peršunovog lista

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati seckanu šargarepu i papriku, pa i to dinstati (ukupno oko 30 min.)

Foto: privatna arhiva

Dodati najpre na kocke meso i lovorov list, biber u zrnu doliti malo vode i krčkati oko 20 min. Ubaciti šampinjone i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne omekne.

Pročitajte još: Kolač sa jabukama koji svi vole: Dodajte malo cimeta i uživajte u ukusu (FOTO/VIDEO)

Dodati malo suvog začina ili samo soli 1 kašičicu slatke mlevene paprike i ljute tucane. Jenu kašičicu brašna rastvorti u malo vode i ubaciti u koliko nema gustinu .Dodati biber ml. beli luk i još malo prokrčkati.

Na kraju seckan peršun i odmah isključiti. Kao prilog predlažem njoke.

Za njoke je potrebno:

  • 3 krompira
  • 1 jaje
  • 50 gr mekšeg sira
  • brašno
  • soli

Foto: privatna arhiva

Priprema njoka:

Krompir skuvati u ljusci, pa ga oguliti i izgnječiti vrućeg, Ubaciti sir i jaje, pa izmiksati da bude penasti, Dodati brašna ne mnogo da testo bude mekše, praviti valjak i seći na manje delove, pritisnuti viljuškom. Može se i svaki valjak pritisnuti rukom, pa viljuškom i uviti u valjak. Kuvati u posoljenoj vodi. Preliti malo maslinovim uljem i služiti kao prilog. Ja ih volim sa prezlama uz dodatak sira kao samostalno.

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.