· · Komentara: 0
BAKINA KUHINJA

PRAVI DOMAĆINSKI RUČAK: Fantastičan kiseli kupus sa suvom kolenicom i slaninom (FOTO/VIDEO)

Specijalitet dana!

1603352478_20201020_141252.jpg
Foto: Privatna arhiva

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 suva kolenica
  • 200-300 gr sveže slanine
  • lovorov list
  • tucana ljuta i slatka mlevena paprika
  • kašika masti po potrebi
  • zrno bibera
  • 4 čena belog luka

Pročitajte još: DOMAĆA POGAČA: Jednostavno se pravi i ne sadrži margarin (FOTO/VIDEO)

Priprema:

Iseći kiseo kupus, ako je jako kiseo oprati ga u par voda, poređati na dno lonca, pa preko njega poređati slaninu, kolenicu lovorov list, zrno bibera, a potom i papriku tucanu i slatku.

Foto: Privatna arhiva

Prekriti sa drugom polovinom kupusa sečenog na krupne kocke. Odozgo ponoviti postupak: paprika, lovorov list, biber u zrnu i sečen beli luk.

Pročitajte još: Savršeni za DORUČAK: Mekani kao jastuk, UŠTIPCI sa sirom i susamom BEZ KVASCA (FOTO/VIDEO)

Foto: Privatna arhiva

Ako meso nije masno ubaciti mast. Naliti vodom do pola i kuvati u ekspres loncu oko 45-60 min, a u običnom loncu oko 1,5 sat na tihoj vatri da tečnost lagano ispari, a kupus i meso se skuvaju.

Pročitajte još: Mnogima omiljena POSLASTICA: Recept za KOLAČ sa MAKOM i DžEMOM (FOTO/VIDEO)

Foto: Privatna arhiva

Uz kupus obavezno ispecite bakinu proju, recept za proju možete pogledati OVDE.

Foto: Privatna arhiva

 Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.