Oglas
Oglas
· · Komentari: 0

TURSKE TIKVICE IZ TIGANJA: Letnji ručak spreman za manje od 20 minuta

Ako ste se zasitili pohovanih ili dinstanih tikvica, isprobajte ovaj jednostavan turski recept koji je osvojio društvene mreže.

1784103552_Depositphotos_54229425_S.jpg
Foto: Deposit/ resnick_joshua1
Oglas

Tikvice ostaju blago hrskave, a zahvaljujući belom luku, soja sosu i medu, dobijaju bogat, blago karamelizovan ukus kojem je teško odoleti.

Gotove su za svega nekoliko minuta i odlične su kao prilog, lagana večera ili toplo predjelo.

Sastojci:

  • 3 mlade tikvice
  • 4 čena belog luka
  • 4 kašike ulja
  • 1 kašičica dimljene paprike
  • 1/2 kašičice mlevenog crnog bibera
  • 1 kašika meda
  • 2 kašike soja sosa
  • 1 kašika susama
  • 1 veza peršuna
  • so

Priprema:

1. Korak: Čišćenje tikvica

Operite tikvice i isecite ih na deblje štapiće. Nemojte ih seći na tanke kriške kako bi tokom prženja zadržale oblik i ostale blago hrskave.

2. Korak: Priprema luka

Dobro zagrejte tiganj i sipajte ulje. Beli luk oljuštite i svaki čen isecite na nekoliko krupnijih komada. Dodajte ga u vrelo ulje i kratko propržite dok ne zamiriše i blago porumeni, vodeći računa da ne izgori.

3. Korak: Prženje tikvica

Izvadite beli luk ili ga pomerite na ivicu tiganja, pa dodajte tikvice. Pržite ih oko 3 minuta uz stalno mešanje kako bi se ravnomerno obložile aromatičnim uljem.

4. Korak: Fino začinite

Posolite tikvice, dodajte dimljenu papriku, biber i med. Sve dobro promešajte, pa sipajte soja sos. Nastavite da pržite na jakoj vatri još oko minut kako bi se sos karamelizovao. Dodajte susam i još jednom promešajte. Kada se sos zgusne i obloži tikvice, umešajte sitno seckani peršun, mirođiju ili korijander. Isključite šporet i odmah poslužite.

(Stvar ukusa)

BONUS VIDEO

 

Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Oglas
Pošalji komentar
Ne sviđa mi se 2
Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.
Oglas