Без мајонеза, тешко је замислити припрему многих јела, али уместо њега можете користити здравију и укуснију замену
Постоји доста алтернатива мајонезу, укључујући и салате. Сос од авокада се може користити за она јела која нису подвргнута топлотној обради након кувања. Овај сос се често назива "пп-мајонез". Обично је укључен у мени оних који се придржавају правилне или дијететске исхране.
Прочитајте још: За скидање вишка килограма и избацивање токсина: Смути који ће вам дати енергију за цео дан (РЕЦЕПТ/ВИДЕО)
Састојци:
- 1 авокадо
- пола лимуна
- 2 супене кашике маслиновог уља
- бели лук, сенф и со по укусу
Важно је узети зрео авокадо, пулпа воћа треба да буде мекана. У класичном рецепту за један авокадо користи се пола малог лимуна, од ове количине се исцеди сок, али је при првом кувању боље додавати мало по мало да се прилагоди степен киселости соса који вам је потребан.
Прочитајте још: 8 разлога због којих треба да једете КРУШКЕ: Имају веома позитиван утицај на здравље, а за ову групу људи су посебно корисне
Припрема:
Оперите авокадо, уклоните кожицу и коштицу. Пулпу авокада исеците на мале коцкице и самељите у блендеру. У авокадо додајте уље, лимунов сок и зачине. Све поново самељите блендером. Сос је спреман.
Може се зачинити салатама од поврћа или користити као здрава замена за мајонез у сендвичима и другим јелима. Укус овог соса се, наравно, разликује од класичног мајонеза. Сличност између њих је у садржају масти и сочности.
Овај "пп-мајонез" је одличан начин да не само диверзификујете своју исхрану, већ и да добијете много користи када једете.
БОНУС ВИДЕО:
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
