Доручак који се спрема брзо и лако
Уколико се питате шта данас да спремите за доручак из Бакине кухиње стиже интересантан рецепт за необичну питу
Потребно је:
- 300 мл. млека
- 30 мл маслиновог уља
- 20 гр квасца
- 1 кашичица шећера
- мало соли
- око 500 гр брашна
Прочитајте још: Да ли сте чули за СОМЛОИ ГАЛУШКУ! Овај традиционални мађарски слаткиш освојиће ваша непца!
Надев:
- мало сира
- рузмарин
- 3 кисела краставчића
- 2 кашике кулена
Припрема:
Две кашике сира издробити виљушком.У мало млека измрвити квасац, додати шећер и измешати. Кад запени сипати у чинију, додати остатак млаког млека, уље брашно и замесити мекано тесто. Оставитавити покриврено.
Фото: приватна архива
Од остатка теста формирати већу лопту, па покрити фолијом оба теста. Одморити 10 минута. Руке намазати уљем, па прву лоптицу развући ширећи тесто што тање поделити га на четири дела, али да средина остане цела. У средину ставити кашику сира. Преклапати странице преко средине па рукама испретискати тесто у величину тањира. Тако урадити и са другом лоптицом од теста. Покрити да одморе, па у мало уља у тигањи испржити са једне и друге стране.
Прочитајте још: Посни ПАСУЉ на води који траје и по неколико дана: Испробајте ПРЕБРАНАЦ на ХИЛАНДАРСКИ НАЧИН (РЕЦЕПТ)
Већу тепсију премазати уљем, па у тепсији развући танко, па покрити да тесто одмори. Кад тесто одмори премазати маслиновом уљем и врховима прстију избости тесто, па побацати сецканим куленом, сиром, сецканим киселим краставчићима и посути рузмарином.
Фото: приватна архива
Може се додати и мало белог лука. Пећи на 220 степени Ц око 20-30 минута. Пријатно!
Пратите нас на ИНСТАГРАМУ и ФЕЈСБУКУ
