· · Komentara: 0

Umotavate HRANU u ALUMINIJUMSKU FOLIJU? Stručnjaci objašnjavaju zašto je to OPASNO PO ZDRAVLJE

Bilo da odlažemo u frižider ili nosimo sa sobom, hranu najčešće umotavamo u aluminjumsku foliju

1659380981_pexels-cottonbro-4253711.jpg
Foto: Pexels

Ako praktikujete i vi da hranu odlažete u aluminijumsku foliju, lekari upozoravaju da to nikako ne bi trebalo da činite.

Ova folija služi za pečenje, a ne čuvanje i odlaganje hrane. Hrana koju nismo pojeli, pa smo je odložili u frižider obično tu može stajati do četiri dana ako je pravilno uskladištimo.  Ako hranu umotate u foliju, misleći da joj tako čuvate svežinu, varate se.

Bakterijama je potreban vazduh kako bi se razmnožavale. Neke vrste bakterija poput stafilokoke, proizvode toksine koji se ne mogu uništiti ni na visokim temperaturama kuvanja. Kada se topli obrok ostavi duže od dva sata na sobnoj temperaturi, bakterije se razmnožavaju velikom brzinom, navodi Ministarstvo zdravlja Vašingtona.

Pročitajte još: Koliko šoljica kafe je previše na dnevnom nivou? Iznad ove brojke ne bi trebalo da idemo

Kada hranu prekrijemo aluminijumskom folijom, ne zatvaramo je u potpunosti, te vazduh ostaje unutra.

Kada je prisutan vazduh, to omogućava bakterijama da rastu brže, tako da zaista želite da nabavite prave kutijice i da pakujete stvari na odgovarajući način – objašnjava Lindzi Meloun, registrovani dijetetičar na Klivlendskoj klinici.

Meloun predlaže pakovanje i skladištenje ostataka hrane u plitke, hermetički zatvorene kutijice, kako biste ubrzali proces hlađenja i sprečili nastanak bakterija u vašoj hrani. Hranu odložite u frižider u roku od dva sata, pre nego što bakterije imaju vremena da se razmnože velikom brzinom.

Bonus video:

 

 

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

 

Pošaljite Komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.