ГРЕШКЕ КОЈЕ МОГУ ДА УНИШТЕ ЗИМНИЦУ: Домаћице погледајте како да направите савршен ајвар
Сезона припреме зимнице увелико је у току, а ајвар је, као и сваке године, једна од незаобилазних делиција на трпезама широм Србије.
Сезона припреме зимнице увелико је у току, а ајвар је, као и сваке године, једна од незаобилазних делиција на трпезама широм Србије.
Паприке за ајвар могу одлично да се испеку и у рерни, када немате роштиљ или смедеревац.
Стигао је септембар, а са њим и најомиљенији ритуал на Балкану – припрема зимнице.
Некада је било прилично једноставно. Домаће је било оно што је направљено код куће, по рецепту који се у породици користи годинама.
Испробајте ајвар из Македоније, који важи за најукуснији намаз
Ајвар је један од најомиљенијих намаза на Балкану, али његова припрема често траје сатима.
Брза и укусна замена за ајвар! Научите како да направите „лажни ајвар“ за само 30 минута – савршен домаћи намаз од печених паприка.
Јосип Броз Тито био је познат као велики хедониста и љубитељ домаће кухиње.
На југу Србије, у срцу Лесковца, сваке јесени шири се мирис печених паприка. То није само кулинарски ритуал, већ и део идентитета града.
Доносимо вам рецепт стар преко 100 година, за српски ајвар.