Да ли сте скоро јели просо?
Просо садржи кључне амино киселине које помажу изградњи ии обнови мишића и ћелија коже. Такође, богато је угљеним хидратима који се полако варе, па нам брзо даје осећај ситости и помаже процесу мршављења.
Једна је од ретких житарица која у себи не садржи глутен, што је од великог значаја, јер много људи има алергију на глутен, а добро је позната и чињеница да глутен утиче и на гојење и гојазност уопштено. Садржи много витамина и минерала као што су калцијум, калијум, јод, магнезијум, витамине А, Е и Б али садржи и гвожђе и влакна.
Ова житарица садржи и природне масноће, које су кључне за апсорпцију витамина, укључујући каротен и витамин Д.
Каша од проса помаже и здрављу нервног система, због витамина Б1 који садржи, а због обиља витамина Б5 стрес и притисак се лакше ослобађају. Нарочито добро утиче на здравље старијих људи, јер позитивно утиче на здравље мозга, меморије и физичких способности.
Просо садржи и пуно гвожђа и магнезијума, а једињења која се у њему налазе помажу чишћењу тела од тешких метала и других опасних супстанци које уносимо у тело.
Кардиолози га препоручују као намирницу коју треба јести што чешће, јер је пуно калијума који помаже у борби против срчаних болести, нормализује крвни притисак и јача крвне судове.
Због свих благотворних дејстава на организам, верује се да је просо најздравија житарица на свету.
(Стил)
