Ovaj neodoljivi kolač donosi savršenu harmoniju ukusa i mirisa koji će ispuniti vaš dom toplinom.
Sastojci:
- 3,4 jaja
- 50 g šećera
- 100 g seckanih oraha
- 100 g mlevenog keksa (pomešanog sa malo oraha)
- oko 70 ml ulja
- 200 ml jogurta (ili mleka)
- 200 g griza
- 50 gr suvog grožđa
- 1 prašak za pecivo
- 2 srednje jabuke (naseckane na kockice)
- 1 banana (naseckana na kockice)
- čokolada za preliv (po želji)
Priprema:
Umutiti 3 cela jaja sa 50g šećera dok smesa ne postane penasta. U umućena jaja dodati seckane orahe (100 g) i mleveni keks (100 g) i lagano izmešati.
U smesu dodati oko 70 ml ulja, a zatim i 200 ml jogurta (ili mleka) i promešati. Posebno pomešati oba lončeta griza (ukupno 300 g) sa jednim praškom za pecivo.
Dodati ovu suvu smesu u tečnu i sve sjediniti polako. Na kraju, u smesu pažljivo umešati naseckano voće, 2 jabuke i 1 bananu. Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati pripremljenu smesu. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta, dok kolač ne dobije zlatnožutu boju.
Pečen kolač izvaditi i ostaviti da se prohladi. Rastopiti čokoladu na pari i preliti je preko mlakog kolača. Pustite da se čokolada stegne, a kolač potpuno ohladi, pa ga seći na kocke. Prijatno!
