Kada je u pitanju ova poslastica, možete kombinovati različite vrste voća, čime ona postaje još interesantnija.
Kad god želite da se malo zasladite, ili prosto da sebi popravite raspoloženje, kolači su sjajan izbor, a ovoga puta vam predlažemo sočni banana tart sa čokoladom. Priprema je vema jednostavna, čak i za početnike.
Odlična strana ovog kolača je što možete da iskoristite voće po želji.
Sastojci:
3 kašike šećera
200 ml pavlake za šlag
300 ml mleka
300 ml pavlake za šlag
1 kašika vanilinog šećera u prahu
2-3 kašike čokoladnih mrvica ili sitno seckane čokolade
Za ukrašavanje:
2 banane
200 ml pavlake za šlag
Priprema:
1. U činiji pomešajte usitnjeni keks, otopljeni maslac i mleko.
2. Smesu utisnite u kalup za tart prečnika 26 cm s odvojivim dnom.
3. Smesu utisnite čvrsto, ali ne prejako kako podloga ne bi postala previše tvrda.
4.Stavite u frižider dok pripremate ostatak kolača.
5. U maloj posudi promešajte prašak za puding sa šećerom i 5 kašika mleka.
6. Ostatak mleka stavite u šerpu zajedno s pavlakom za šlag pa zagrejte skoro do ključanja.
7.Skinite sa vatre i dodajte razmućeni prašak za puding. Vratite na vatru i kuvajte konstantno mešajući dok se ne zgusne, 2-3 minuta.
8.Puding prekrijte folijom da sprečite stvaranje korice i ostavite ga da se hladi otprilike 30 minuta.
9. Pavlaku za šlag izmiksujte sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrsti šlag.
10. Na ohlađenu podlogu rasporedite sloj šlaga.
11. Po šlagu ravnomerno pospite čokoladne mrvice ili sitno seckanu čokoladu.
12. Preko šlaga i čokolade rasporedite ohlađeni puding i poravnajte površinu.
13. Za ukrašavanje, izmiksujte pavlaku za šlag i ukrasite kolač.
14. Banane narežite na kolutove i rasporedite ih po kolaču.
Ukrašavanje možete da uradite odmah ili neposredno pre posluživanja kako bi banane bile sveže.
(Lepa i Srećna)
BONUS VIDEO:
Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU
