· · Komentari: 0
bakina kuhinja

Starinska poslastica u novom ruhu: Štrudla sa makom i orasima (VIDEO)

Štrudla sa makom i orasima je jedan od najstarijih slatkiša u Srbiji

1707638143_20240210_120743.jpg
Foto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

  • 200 ml mleka
  • 100 ml jogurta
  • 20 g kvasca
  • 600-650 g brašna
  • 1 kašicica šećera
  • 1 jaje
  • 3 kašike ulja
  • korica limuna
  • malo soli

Nadev:

  • 100 g ml oraha
  • 100 g ml maka
  • 100 g mlevenog keksa
  • malo suvog grožđa
  • malo usitnjene bele čokolade

Priprema:

Kvasac izmrviti u malo mlakog mleka sa malo šećera. Kad kvasac bude nadošao sipati u vanglicu. Dodati ostatak toplog mleka, razbiti jaje, ulje, jogurt, koricu limuna i po malo dodavati brašna, da testo bude srednje tvrdo i glatko.

Pokriti  da odmori i podeliti na 3 dela i oblikovati loptice. Pokriti i ostaviti da odstoji 10 minuta.

U mlevene orahe sipati malo mleka, dodati šećera po želji i malo suvog grožđa. U mak dodati mleko, izlomljenu belu čokoladu i šećer po želji. 

Prvu lopticu oklagijom razvući što duže, pa premazati sa pola maka i uviti, drugu premazati sa pola oraha i uviti u rolnicu. Treću takođe razviti, pa pola po dužini premazati makom, pa orasima i uviti. Spojiti jedan kraj u vrhu i uviti u pletenicu.

Pleh podmazati uljem i staviti pletenicu i pokriti. Kad malo poraste premazati žumancetom i peći na 180 stepeni C 50 minuta. Pokriti krpom. Seći ohlađenu. Uživajte!

Pratite nas na INSTAGRAMU i FEJSBUKU

Pošalji komentar
Komentari objavljeni na portalu Novosti.rs ne odražavaju stav vlasnika i uredništva, kao ni korisnika portala. Stavovi objavljeni u tekstovima pojedinih autora takođe nisu nužno ni stavovi redakcije, tako da ne snosimo odgovornost za štetu nastalu drugom korisniku ili trećoj osobi zbog kršenja ovih Uslova i pravila komentarisanja. Svaki prekršaj pravila komentarisanja može rezultirati upozorenjem ili zabranom korišćenja. Administratori i redakcija jedini su ovlašćeni za interpretaciju pravila. - Korisnički nalozi vlasništvo su davaoca usluge i svaka zloupotreba istih je kažnjiva - Korisniku se pristup komentarisanju može onemogućiti i bez prethodnog upozorenja. - Administratori zadržavaju pravo cenzurisanja postova što će biti naznačeno u tim postovima. Strogo su zabranjeni: govor mržnje, uvrede na nacionalnoj, rasnoj ili polnoj osnovi i psovke, direktne pretnje drugim korisnicima, autorima novinarskog teksta i/ili članovima redakcije, postavljanje sadržaja i linkova pornografskog, politički ekstremnog, uvredljivog sadržaja, oglašavanje i postavljanje linkova čija svrha nije davanje dodatanih informacija vezanih za tekst . Strogo je zabranjeno i lažno predstavljanje, tj. ostavljanje lažnih podataka u poljima za slanje komentara. Komentari koji su napisani velikim slovima neće biti odobreni. Redakcija Novosti.rs zadržava pravo da ne odobri komentare koji ne poštuju gore navedene uslove.